אחסון פירות וירקות

אחסון פירות וירקות

נכתב על ידי ד"ר רון פורת
30 יולי 2023

כיצד לשמור על פירות וירקות טריים לאורך זמן

אבוקדו

אגס

אפרסק ונקטרינה

בזיליקום

בננה

בצל ירוק

ברוקולי

גזר

דובדבנים

חסה

חציל

מלון

מלפפון

מנגו

עגבניה

ענבים

פירות הדר

פלפל

קישוא

רימון

שום

שזיף

תבלינים ירוקים

תות שדה

תפוח

תפוח אדמה

אבוקדו

מקרר

אגס

מקרר

5 ימים

אפרסק ונקטרינה

אביב

מקרר

7 ימים
קיץ

מחוץ למקרר

בזיליקום

מחוץ למקרר

בננה

מחוץ למקרר

בצל ירוק

מקרר

7 ימים

ברוקולי

מקרר

7 ימים

גזר

מקרר

דובדבנים

מקרר

7 ימים

חסה

מקרר

7 ימים

חציל

מקרר

4 - 7 ימים

מלון

מקרר

7 - 10 ימים

מלפפון

מקרר

10 - 14 ימים

מנגו

חורף

מחוץ למקרר

עגבניה

קיץ

מקרר

7 ימים
חורף

מחוץ למקרר

7 ימים

ענבים

קיץ

מקרר

14 ימים
חורף

מקרר

5 ימים

פירות הדר

מחוץ למקרר

7 ימים

מקרר

14 - 21 ימים

פלפל

מקרר

7 - 10 ימים

קישוא

מקרר

7 - 14 ימים

רימון

מחוץ למקרר

5 ימים

מקרר

14 ימים

שום

מחוץ למקרר

שזיף

מקרר

10 ימים

מחוץ למקרר

5 ימים

תבלינים ירוקים

מקרר

7 ימים

תות שדה

חורף

מקרר

7 ימים
אביב

מקרר

2 - 3 ימים

תפוח

מקרר

10 ימים

תפוח אדמה

מחוץ למקרר