Избирательность в еде
Как родители, одна из наших самых больших проблем — это забота о питании наших детей. Съели ли они достаточно? Здоровое ли у них питание? Не едят ли они слишком много «ерунды»? И почему он или она не хотят ничего есть?
Важно понимать, что избирательность в еде у детей — это распространенное и известное явление, особенно в возрасте от двух до четырех лет. Когда мы настаиваем на том, чтобы наши дети ели овощи, а они отказываются, может возникнуть неприятная и стрессовая ситуация как для нас, родителей, так и для наших детей. Понимание того, что избирательность в еде — это нормально и обычно проходит само по себе, может сделать время приема пищи спокойным и даже приятным. Спокойный подход к избирательности в еде может помочь детям открыться и попробовать более широкий спектр продуктов - сегодня мы называем это «внимательным кормлением».
Вкратце, внимательное кормление — это уважительный подход, который позволяет нашим детям выбирать свою еду из того, что подается к столу, прислушиваться к своей интуиции и естественному чувству голода и сытости.
Не отказывайтесь от расширенного чтения на тему «внимательного кормления»
Обратите внимание!
Обратите внимание!
Если вы в любом случае обеспокоены пищевыми привычками своих детей или опасаетесь, что это чуть больше, чем преходящая «избирательность в еде», вы можете проконсультироваться с детскими диетологами.
Как справляться с избирательностью в еде каждый день
Важно различать избирательность в еде в разном возрасте — борьба с отказом от еды у наших малышей будет отличаться от борьбы с нашими подростками. В любом случае важно понимать, что большая часть пищевых привычек наших детей зависит от нас, родителей (без давления) — речь идёт о разнообразном и постоянном знакомстве с питательными продуктами, а также о немалом количестве личного примера.
Знаете ли вы? Установлено, что во время беременности вкусы пищи, которую ест женщина, передаются через околоплодные воды плоду, и таким образом он или она получают «раннее знакомство» с продуктами, которые он или она, вероятно, узнают в дальнейшем. Поэтому во время беременности рекомендуется время от времени пробовать «необычные» продукты, новые или отличающиеся от обычных вкусы.
Вот как справиться с избирательностью в еде — советы по возрасту и этапу развития:
Прежде всего, важно помнить, что, если мы будем относиться к избирательности наших детей терпеливо и с пониманием, вполне вероятно, что ситуация улучшится. Это потребует от нас большого терпения и веры в выбранный путь, но в конце концов мы увидим результаты. Итак, что делать?
- Во-первых, будем помнить, что чувство контроля у нашего ребёнка во время еды очень важно для его или её мотивации есть. Поэтому очень важно уважать их выбор и желания относительно еды, которую они хотят съесть из предложенного на столе. Вы решаете, что подавать на стол, а они выбирают, что они хотят и готовы есть и сколько. Любая ваша попытка убедить или вести переговоры о еде может впоследствии привести к ухудшению ситуации.
- Семейный обед — это важное время, которое даёт возможность познакомить детей с широким спектром продуктов питания на постоянной основе. Сам факт знакомства с новыми или менее любимыми продуктами очень важен, даже если они решат не есть или не пробовать ничего.
- Спокойная и терпеливая атмосфера во время еды позволит вашему ребёнку развить положительное чувство и удовольствие от совместного с семьёй времени приёма пищи, так что и в следующий раз они с удовольствием сядут за стол.
-
1Грудной возраст
Даже на этапе грудного вскармливания пища, которую ест мать, влияет на пищевые привычки младенца. Разнообразное питание матери в период грудного вскармливания может усилить воздействие различных вкусов на младенцев через грудное молоко. Превращение вкусов в более привычные уменьшает вероятность того, что они будут отвергнуты на более позднем этапе.
-
2Дополнительное питание («пробы»)
Примерно в возрасте полугода и при появлении признаков готовности можно начинать предлагать младенцам дополнительное питание. Чем более широкий спектр вкусов, текстур и запахов мы предложим им в первый год их жизни, тем выше вероятность того, что они вырастут детьми, которые с удовольствием едят разнообразную и питательную пищу и не боятся пробовать новое.
Дополнительная информация о переходе на дополнительное питание
-
3Малыши
Примерно в возрасте полутора-двух лет дети могут начать проявлять отсутствие интереса к незнакомым им продуктам. У этого явления есть название, его называют «неофобия».
Как справиться? Не паниковать и следовать их естественному ритму, сохраняя при этом режим питания, предлагая разнообразную и питательную пищу, включающую как то, что им нравится, так и другие продукты, и совместные приемы пищи. Старайтесь избегать споров вокруг еды и, с другой стороны, не поддавайтесь искушению предлагать обработанные и нездоровые продукты вместо еды, поданной на стол.
-
4Детский сад и школа
На этом этапе развития, уже очевидно, что наши дети хотят самостоятельности. Рекомендуется привлекать их к приготовлению и выбору еды, это побудит их пробовать и есть. Привлекайте их к приготовлению ланч-бокса в детский сад и совместному приготовлению еды дома. Может быть приятно научить их, откуда берется их еда, и попробовать вырастить небольшой огород или горшок с овощами. Попробуйте посадить легко выращиваемые овощи, которые ваши дети, вероятно, отказались бы попробовать в обычных условиях.
-
5Подростковый возраст
Старайтесь проводить совместные семейные обеды хотя бы два-три раза в неделю. Это увеличит вероятность того, что подростки будут есть питательную и здоровую пищу. Кроме того, исследования показывают, что совместные приемы пищи могут помочь укрепить семейные связи, открытость и обмен. Распределение обязанностей и привлечение подростков к приготовлению здоровой пищи помогут им развить кулинарные навыки и познакомиться со здоровыми продуктами и сырьем, содержащими белок, цельные злаки, овощи и фрукты и т. д.
Когда важно обратиться за профессиональной помощью?
- Если вы чувствуете беспокойство или опасения перед каждым приемом пищи, что ребенок откажется есть.
- Если вы чувствуете, что вам нужно приложить усилия, чтобы они ели.
- Если вы испытываете разочарование во время еды.
- Если существует постоянное избегание употребления разнообразных продуктов питания или неприятие определенных текстур, запахов или температур, при которых подается пища.
- Когда наблюдается снижение показателей роста (процентиль веса, длины, окружности головы) у младенцев и детей ясельного возраста.
- Резкие изменения в привычках питания, быстрая потеря или набор веса у подростков.