המלצות למזון רך, קל ללעיסה ומזין
המלצות למזון רך, קל ללעיסה ומזין
תפריטים מומלצים לאנשים שמתקשים באכילה, לעיסה ובליעה שמבוססים על אוכל רך למבוגרים ושמתאימים לארוחת בוקר, ערב, צהריים ובין הארוחות (ארוחת עשר או ארבע).
מנות לארוחת בוקר או ערב: דייסה, יוגורט, מעדני חלב, פודינג מבושל או כריכים עם ממרחים.
מנות לארוחת צהריים: פירה תפוחי אדמה או בטטה, מרקים טחונים, סמיכים וחלקים בתוספת קטניות, ולחלבון דג, עוף או הודו טחונים בתוספת רוטב.
בין הארוחות: רסק תפוחים, פירות מרוסקים, מילקשייק טחון, ממרח חלבה ביתי.
חשוב להדגיש: כדי להעשיר את התזונה מומלץ להעדיף מזון רגיל על פני תוספי תזונה. אם יש חוסרים תזונתיים, מומלץ שתתייעצו עם דיאטן או דיאטנית לגבי שילוב של תוספי תזונה מתאימים בתפריט.
אם אתם מתקשים באכילה, לעיסה ובליעה מומלץ שתבחרו בפריטי מזון במרקם רך שיהיה קל גם ללעיסה וגם לבליעה.
רעיונות למאכלים מומלצים
מנות לארוחות בוקר או ערב
- דייסה מאורז או סולת או שיבולת שועל עם תוספות: סוכר או דבש, שמנת מתוקה או חמוצה, ריבה, שוקולד.
- יוגורט או שמנת עם פרי טבעי (את הפרי יש לרסק בבלנדר).
- מעדני חלב בטעמים שונים.
- פודינג מבושל.
- כריכים עם ממרחים: אבוקדו, טחינה, חומוס, חמאת בוטנים חלקה ללא שברי בוטנים, סלט ביצים במיונז, גבינה לבנה שמנה, סלט טונה בשמן טחון בבלנדר.
ארוחת צהריים
- פירה תפוחי אדמה או בטטה ברוטב.
- מרקי ירקות טחונים, סמיכים וחלקים ללא גושים, בתוספת קטניות (למשל, עדשים או אפונה), אורז, גריסים, פסטה. אפשר להוסיף נטיפי ביצה למרק.
- דג, עוף או הודו טחונים בתוספת רוטב.
בין הארוחות (ארוחת עשר, ארוחת ארבע)
- רסק תפוחים עם תוספות כמו בדייסה, חמאת בוטנים חלקה, טחינה גולמית.
- פירות או גלידה מרוסקים בבלנדר עם מיץ, חלב או שמנת מתוקה.
- מילקשייק טחון עד למרקם חלק ואחיד.
- ממרח חלבה ביתי (אפשר לערבב סילאן או דבש עם טחינה גולמית).
- גלידות וארטיקים.
כדי להעשיר את התזונה מומלץ שתבחרו פריטי מזון רגילים על תוספי תזונה.
אם יש חוסרים תזונתיים, חשוב שתתייעצו עם דיאטן או דיאטנית בנוגע לשילוב של תוספי תזונה בתפריט.