توصيات للأطعمة اللينة (طرية) سهلة المضغ ومُغذّية
5 يناير 2024
إذا كنتم تجدون صعوبة في الأكل، المضغ والبلع يُنصح بأن تقوموا باختيار أطعمة طرية الملمس ليسهل مضغها وبلعها. أمامكم أفكار لأطعمة يُنصح بها:
أفكار لأطعمة يوصى بها
أطعمة لوجبة الفطور أو العشاء
- عصيدة من الأرز أو السميد أو الشوفان بإضافة: السكر أو العسل، الكريمة الحلوة أو الحامضة، المربى أو الشوكولاطة.
- لبن أو كريمة مع فواكة طبيعية (يجب هرس الفواكة بالخلاط).
- منتجات الحليب المحلاة بنكهات مختلفة.
- البودينغ المطبوخ.
- الساندويشات التي تحتوي على معاجين تدهين: الأفوكادو، الطحينة، الحمص، زبدة الفول السوداني الناعمة بدون قطع من الفول السوداني، سلطة بيض بالميونيز، جبنة بيضاء دسمة، سلطة تونة بالزيت مطحونة بالخلاط.
وجبة الغداء
- بطاطا مهروسة أو بطاطا حلوة مهروسة بالصلصة.
- شوربة خضار مطحونة، سميكة وناعمة بدون كتل، بإضافة البقوليات (مثلًا العدس أو البازيلاء)، الأرز، الجريش، المعكرونة. يمكن إضافة قطرات من البيض الى الحساء.
- السمك، الدجاج أو الحبش المطحون بإضافة صلصة.
ما بين الوجبات (وجبة الساعة العاشرة، وجبة الساعة الرابعة)
- هريس التفاح مع إضافات مثل العصيدة، زبدة الفول السوداني الناعمة، الطحينة الخام.
- الفواكه أو البوظة المهروسة بالخلاط مع العصير، الحليب أو الكريمة الحلوة.
- الميلك شيك المطحون لغاية الحصول على ملمس ناعم ومتجانس.
- معجون الحلاوة منزلي الصنع (يمكن خلط دبس التمر أو العسل مع الطحينة الخام).
- البوظة والمثلجات.
لإثراء نظامكم الغذائي، يوصى باختيار المواد الغذائية العادية بدلاً من المكملات الغذائية.
إذا كان هناك نقص غذائي، فمن المهم استشارة اختصاصي تغذية فيما يتعلق بمزيج المكملات الغذائية في القائمة.