איך מגדלים ילדים שאוהבים לאכול?
דמיינו מצב בו הילד או הילדה שלכם מתיישבים בשמחה בשולחן האוכל ואוכלים בהנאה סלט, אבוקדו, שעועית לבנה ולחם מחיטה מלאה. מדהים, לא?
הרצון שהילדים שלנו יאכלו מזון בריא ומזין נוגע לנו, ההורים, במקומות העמוקים והרגישים ביותר. אנחנו מוכנים לעשות הרבה כדי שזה יקרה, אבל לא תמיד בטוחים מה בדיוק עלינו לעשות. אז מהם העקרונות החשובים באמת? ואיך נדע שהמאמצים שלנו מושקעים בכיוון הנכון?
כדי לגדל ילדים שאוהבים לאכול מזון בריא ומזין, חשוב לשים דגש על 3 עקרונות מהותיים:
-
חשיפה חוזרת למגוון רחב של מזונות בריאים
-
ניהול ארוחות באווירה נעימה ונינוחה
-
לאפשר להם עצמאות ושליטה
נשמע פשוט, נכון? אבל ברור שבמציאות זה לא בדיוק ככה. אז איך עושים את זה בפועל?
-
1חשיפה עקבית ונכונה
כדאי וחשוב שילדים יהיו חשופים למזון בריא כבר מההתחלה, גם אם הם עדיין לא אוכלים ממנו או לא מביעים בו עניין. פשוט להקפיד שיהיו על השולחן, בזמן הארוחה, מאכלים מזינים: ירקות, דגנים מלאים, קטניות, דגים ועוד. כשהם יראו את המזון על השולחן, יריחו אותו, ויראו אתכם אוכלים, הם יתרגלו שזה מה שאוכלים בבית.
גם אם לא הקפדתם עד היום על הגשת מזון מגוון ובריא - אין סיבה להילחץ, זה אף פעם לא מאוחר מדי. נסו כבר היום להוסיף לארוחה מאכל בריא. מה למשל? אולי כרובית בתנור? מרק עדשים? או סלט חסה? כל תוספת שתבחרו תהיה מבורכת.
-
2שיח נעים סביב השולחן
ילדים נוטים לקשר בין האווירה אותה הם חווים בשעת הארוחה לבין האכילה עצמה. זו הסיבה שחשוב כל כך להשתדל שבזמן הארוחה יתקיים שיח נעים והאווירה תהיה נינוחה ורגועה. השתדלו שלא לעודד אותם לאכול: אל תציעו פרסים, אל תתעקשו ואל תתחננו ("בבקשה, כפית אחת וזהו"). שימו את האוכל במרכז השולחן ותנו להם להחליט מה הם מעוניינים לשים בצלחת שלהם וכמה.
זאת הסיבה שארוחה משפחתית היא כל כך חשובה - זאת הזדמנות מצוינת לאפשר לילדים להיחשף למזונות שונים, בלי הלחץ האם יאכלו או לא יאכלו אותו. כאשר המזון מוגש ללא ציפיות וללא לחץ, נשמרת אווירה רגועה סביב השולחן, הילדים מבינים שזמן הארוחה הוא זמן נעים בו כל המשפחה מבלה יחד.
"ארוחה משפחתית באמצע שבוע" נשמעת לכם כמו משימה בלתי אפשרית עבורכם? זה ממש בסדר גם אם רק האחים יישבו יחד, או רק הורה וילד - גם אלה נחשבות ארוחות משפחתיות. כל מצב בו הילד או הילדה לא אוכלים לבד והאוכל על השולחן אינו מיועד רק לו או לה, הוא מצוין. גם אם תצליחו רק פעם אחת בשבוע, זה הרבה יותר טוב מבכלל לא.
-
3תחושת עצמאות ושליטה
חשוב לזכור שילדים בכל גיל צריכים להרגיש שיש להם שליטה על המזון שלהם. שהם יכולים להחליט מה וכמה הם יאכלו בלי שיתערבו או יעירו להם. לכן, השתדלו לשמור על אווירה נעימה ולתת להם תחושה טובה, גם אם הבחירות שלהם לא כל כך מוצאות חן בעיניכם, גם אם עמוק בפנים קיוויתם שהם יאכלו עוד קציצה וגם אם הם לא נגעו במלפפון בכלל.
אל תתנו לילדים להרגיש שאכזבו אתכם, גם אם הבחירות שלהם לא תואמות את הציפיות שלכם. אכזבה רק תגביר את הלחץ שהם יחושו סביב הארוחה ותגרום להם לקשר בין זמן הארוחה לתחושות שליליות. ילדים שמקשרים אוכל לתחושה שלילית עלולים לפתח הרגלי אכילה לא בריאים.
זכרו, כי רכישת הרגלי אכילה טובים היא תהליך ארוך
יש עליות וירידות, ולא תמיד אנחנו נראה את פירות ההשקעה שלנו כאן ועכשיו. יש ילדים שלוקח להם שנים עד שהם אוכלים בהנאה מזון מגוון ובריא. אבל ההשקעה בהחלט משתלמת.
רגע לפני שאתם רצים לבשל ולהגיש מזון מגוון ובריא, הנה כמה משפטים שאתם כנראה מכירים, וכמה משפטים שתוכלו להחליף אותם בהם:
פחות כדאי להגיד | עדיף להגיד |
אבל לא אכלת כלום! | אתה בטוח ששבעת? |
תאכלי מקציצה! את חייבת חלבון. | את מוזמנת לבחור מה שתרצי ממה שיש על השולחן. |
תטעם, זה טעים. תראה, אמא אוכלת יאמי יאמי. | במקרה הזה עדיף שלא תגידו כלום. העיקר שיראה אתכם אוכלים. |
אם תסיימי מהצלחת תקבלי גם קינוח. | סיימת לאכול? שבעת? בסדר. עוד כמה דקות נגיש את הקינוח. בינתיים, ספרי לי מה היה היום בבית הספר? |
מרגישים שאתם זקוקים להנחיה צמודה והדרכה? תוכלו להתייעץ עם התזונאיות בטיפת חלב.